芋头怎么弄好吃能吃辣(芋头怎么弄好吃能吃辣不辣)

摘要：芋头是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，但很多人不知如何处理芋头，更不知道如何让芋头吃起来辣而美味。本文将为您介绍几种芋头的做法，让您轻松制作美味又辣的芋头。

      芋头，是一种味道鲜美又营养丰富的蔬菜，经过适当的处理后，可以用来烹制出很多美食，比如芋头糕、芋头饼、芋头汤等等。但很多人并不知道如何处理芋头，更不知道如何让芋头吃起来辣而美味。下面，就为大家介绍几种芋头的做法，让您轻松制作美味又辣的芋头。

      一、辣椒酱拌芋头

      1.准备材料：芋头、红尖椒、葱姜蒜、盐、生抽、辣椒酱。

      2.将芋头去皮、切成块，蒸熟备用。

      3.将红尖椒、葱姜蒜切碎备用。

      4.锅中加油，放入葱姜蒜爆香，再加入辣椒酱翻炒至香味出来。

      5.最后加入芋头块，红尖椒、盐、生抽翻炒均匀即可。

      这道菜是非常简单易做的，芋头的口感和红尖椒的辣味完美地结合在一起，特别开胃，让人垂涎三尺。

      二、干锅芋头

      1.准备材料：芋头，豆瓣酱，葱姜蒜，干辣椒，五香粉，盐，鸡精，料酒，生抽。

      2.将芋头去皮，切成小块，用热水焯一下，捞出备用。

      3.葱姜蒜切碎，干辣椒去籽剁碎备用。

      4.锅中倒入适量油，放入豆瓣酱翻炒至出香味，再加入干辣椒炒出香味。

      5.放入芋头块翻炒均匀，加入五香粉、盐、鸡精、料酒、生抽，慢火炒制至芋头熟透即可。

      这道菜的做法稍微有点复杂，但是味道绝对值得一试。芋头的嫩滑与豆瓣酱、干辣椒的呛辣，让人回味无穷。

      三、芋头焖肉

      1.准备材料：芋头，猪肉，葱姜蒜，红辣椒，干辣椒，花椒，盐，老抽，料酒，生抽。

      2.猪肉洗净切成小块，葱姜蒜、红辣椒切碎，干辣椒、花椒备用。

      3.芋头去皮切成小块，焯水备用。

      4.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

      5.倒入适量料酒，加入红辣椒、干辣椒、花椒、老抽、盐以及适量的水，将芋头块放入锅中。

      6.盖上盖子，小火焖煮30分钟左右，待芋头熟透即可。

      这道菜虽然看起来不如前两道那么惹眼，但是味道却同样精彩。猪肉的鲜嫩和芋头的柔软完美地结合起来，让人一口接一口地吃不停。

      总结：

      以上就是我介绍的几种芋头的做法，都很容易学会，可以在家里轻松制作出美味的芋头料理。当然，想要吃到真正辣的芋头，还需要根据自己的口味适当调整辣度。希望大家喜欢这些芋头料理，也希望大家学会了这些做法后能够在家里烹制出更多新鲜的美食。

原创文章，作者：芦笋，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_10720.html

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