花生米烧什么好吃(花生米烧什么好吃又营养)

摘要：花生米烧是一道美食，它有着浓郁的香味和口感，而且搭配的食材也非常多，例如鸡肉、猪肉等。在本文中，我们将介绍几种不同的花生米烧做法和搭配方式，帮助大家更好地享受这道美食。

      作为一道传统的中国菜品，花生米烧因其独特的味道和丰富的营养成为了很多人心目中的美食之一。它既可以做成主食，也可以作为下酒菜，受到了广泛的欢迎。

      那么，花生米烧到底应该怎么做才能吃得更加美味呢？小编在此向大家推荐以下几种方法：

      1.花生米烧配鸡肉

      首先，我们来介绍一下花生米烧与鸡肉的搭配方式。要做这道菜，首先我们需要准备以下食材：

      鸡胸肉、花生米、红椒、洋葱、蒜、姜、鸡汤、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉。

      做法如下：

      1）将鸡胸肉切成片，加入盐、白胡椒粉、一勺料酒和一点淀粉进行腌制；

      2）取一锅，倒入适量的油，放入蒜末、姜末和洋葱炒香；

      3）接着将鸡肉倒入锅中，翻炒至变色；

      4）加入红椒和花生米，再倒入鸡汤、生抽、老抽煮开；

      5）最后加入少量淀粉勾芡即可。

      这样一道美味的花生米烧就做好了，味道浓郁、香气扑鼻，特别适合和白饭一起享用。

      2.花生米烧配猪肉

      如果您不喜欢鸡肉，那么您也可以选择猪肉来搭配花生米烧。下面就请看以下这个花生米烧配猪肉的做法。

      食材准备：

      猪里脊肉、花生米、青椒、红椒、蒜、姜、鸡汤、糖、盐、淀粉、料酒。

      做法步骤：

      1）将猪里脊肉切成片，加上盐、淀粉、少量糖和一点料酒腌制10分钟左右；

      2）取一锅，倒入适量油，加入蒜末和姜末煸炒出香味；

      3）接着将猪肉放入锅中，翻炒至变色；

      4）然后加入青红椒，再倒入适量的鸡汤；

      5）盛出炒好的猪肉，淋上花生米即可。

      这样一道花生米烧配猪肉的美食不仅味道好，而且富含蛋白质，对身体有很大的益处。

      3.花生米烧配豆腐

      除了鸡肉和猪肉外，豆腐也是一种很好的搭配食材。下面是花生米烧配豆腐的做法：

      所需食材：

      豆腐、花生米、胡萝卜、青椒、红椒、葱姜蒜、鸡精、盐、料酒、生抽、老抽、淀粉。

      做法步骤：

      1）将豆腐切成小块，放入沸水中焯烫一下后捞出备用；

      2）将胡萝卜切成丝，绿椒和红椒切成块备用；

      3）取一锅，倒入油，加入葱姜蒜煸炒；

      4）接着加入胡萝卜丝和豆腐，翻炒几下；

      5）再加入绿椒和红椒，一起翻炒；

      6）加入花生米，再倒入鸡汤、生抽、老抽、盐和料酒烧开；

      7）最后淀粉勾芡即可。

      这样一道花生米烧配豆腐的美食，不仅口感丰富，而且还有丰富的营养成分，是一道非常不错的家常菜。

      总之，花生米烧是一道非常美味的传统菜品，只要掌握了正确的做法和搭配方式，每个人都可以做出自己满意的花生米烧。希望以上介绍的做法可以帮助大家更好地享受这道美食！

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