摘要:花都是广州市的南沙区,是拥有着独特魅力的地方,也是有着多种小吃以及正宗美味粤菜的地方。今天我们就来聊一聊花都在哪里吃鱼好吃。
花都大概有48家正宗粤菜店,其中以鱼为主的有6家,有冬阴功、双汇鱼头泡、芙蓉江水鱼等几道美食,这些菜品的口味都很特别,由于当地优质的食材,使其口味独特鲜美,在花都也深受食客的喜爱。
几家著名的鱼店分别是:穗明老鱼店、老谢家鱼店、穗河菜馆、武田头涌鱼店、穗香鱼店以及草垢鱼店等,这几家店均以新鲜原汁的食材为基础,把鱼、虾、蟹、贝素等作为味道的主体,食客也能吃到海鲜的清甜味,是花都鱼的必吃美味。
穗明老鱼店以烹饪绝佳的冬阴功而闻名,它的原料是现杀的鱼,做法讲究,鱼肉配以葱、姜、蒜、辣椒等调味料,再加上花都当地独有的辣椒酱和鱼露,将鲜美的鱼肉调味多彩,口感香浓爽口,是很多花都人休闲度假时必吃的一道佳肴。
另外,在花都还有古楼菜馆,这家店家也以其正宗鲜美的古楼鱼香辣淋而闻名,老板娘是老线上一代老字号,延续着花都古楼的传统口味,新鲜的鱼肉加上地道的调料,入口柔软有弹性,香辣味道浓,是花都必不可少的招牌现肉美食。
总结:花都是一个有着丰富小吃美食的地方,以正宗古楼鱼香辣淋和冬阴功等几道美食广受欢迎。这里的鱼店多种多样,开业的时间也比较久。所以说,去花都就吃鱼绝对不会让你失望。
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