在花都,烤全羊的饭店是络绎不绝,而且地道口味独特,十分受欢迎。经历了时代的变迁,仍有大量老字号烤全羊饭店开办。比如以下几家:
一、紫洋烤全羊店
位于花都新华街大街宝城花园一号,以一百多年的历史老字号店而闻名,以独特的口味赢得食客的喜爱。烤羊肉外酥里嫩,口感清爽,夹杂着芫荽、胡萝卜、葱、蒜等香料,独具风味。
二、飞翼坊烤羊店
位于花都新华街大街优秀小区西侧,店面简洁整洁,延续着上百年的传统,烤羊肉历久不衰。烤制工艺完美,肉质鲜嫩爽脆,风味浓郁,夹杂着火腿、香肠、冬笋、蔬菜等口味,绝对是生活中的极品美食。
三、安云烤全羊店
位于花都新华街宝城小区,拥有一百五十多年历史,它是花都烧烤界最具影响力的老店之一。烤羊肉外脆而内嫩,夹杂着蒜苗、火鸡、葱、胡萝卜等香料,香Q、口感极佳,受到食客的一致好评。
总结:花都有着悠久的烤全羊口味,受到食客的喜爱,老字号店的烤全羊口味传承悠久,有着独特的口感和色泽,深受花都人们喜爱。
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