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苏州好吃牛蛙吗哪里好吃(苏州好吃牛蛙吗哪里好吃点)

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苏州好吃牛蛙吗哪里好吃(苏州好吃牛蛙吗哪里好吃点)

苏州是一座美丽的城市，拥有着丰富的传统美食文化。牛蛙是苏州地区特有的美食，有着深厚的历史传统。众多的游客到苏州，都会慕名而来尝尝这道正宗的家乡之味。那么苏州好吃的牛蛙该在哪里找呢？

      

苏州是一座美丽的城市，拥有着丰富的传统美食文化


      答案就是古宁街。古宁街位于苏州市北郊，古宁牛蛙店有着家族式的氛围，有着悠久的历史。人们将在古宁街古宁牛蛙店所尝到的牛蛙称为“古宁养生牛蛙”，有着清新的口味和鲜美的口感。牛蛙肉质滑嫩，而且没有什么沙和异味，海带鲜香，酸辣可口，是苏州当地独一无二的特色菜。

      牛蛙的制作方法也很精巧。用新鲜的肉牛蛙，经过味道的调整搭配，加入白酒、葱姜蒜、八角桂皮、胡椒、大料、鱼露等14样配料，再配上清淡的米酒，然后以约11分钟的时间慢慢炖煮，即可烹制出口感细腻、鲜香四溢的古宁养生牛蛙。

      如此精细的调理和烹制，使得在古宁街古宁牛蛙店里所吃到的牛蛙口感肉质鲜甜出众，深受游客喜爱。此外，苏州很多家知名牛蛙店如沃尔多都是古宁牛蛙店家族的後人，他们都秉承着老字号的精髓，保持着统一的制作方式和口味，也让游客们到苏州旅游，在各地都能尝得到正宗的古宁牛蛙。

      总之，苏州古宁街古宁牛蛙店的牛蛙绝对值得一尝！它不仅有着悠久的历史，而且还保持着家族式的制作方法，使得牛蛙的口感和质地非常细腻。而且店主也都很热情，总能给游客带来一段难忘的美食回忆。

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