1. 健康饮食首页
  2. 蔬菜

茂名种蛋哪里好吃(茂名种蛋哪里好吃一点)

腊肉 • • 蔬菜

茂名种蛋哪里好吃(茂名种蛋哪里好吃一点)

摘要：茂名市在全国各地种植有一种特殊的足型鸡蛋，也就是所谓的茂名种蛋。一般来说在茂名本地，街头小贩或者旅游景点都能买到这种传统特产。种蛋的口感有软有硬，口味有淡有浓，口感丰富的滋味也深受食客的喜爱。

      

摘要：茂名市在全国各地种植有一种特殊的足型鸡蛋，也就是所谓的茂名种蛋


      茂名种蛋的历史可以追溯到清朝广东福建诸省交界处潮汕地区，相传慈祥的皇帝乾隆在这里住过几个月，此时福建、广东两省的鸡种子就在这里被混合搭配，发展出来了茂名种蛋，从此潮汕地区便以“潮蛋”而闻名深远。

      在生产过程中，茂名种蛋是经过精湛的技艺制作而成，采用不同的材料进行揉捏，保证口感软硬适度。以白芝麻、花生、罗汉果仁、板栗、大蒜、三七粉、芝麻酱、胡椒粉、醋、辣椒酱、芥末等多种搭配，将材料和饲料混合一起揉捏，让汤汁的口感更加丰富。

      而饲养的鸡也是本地的水鸡，这些水鸡饲养要求非常严谨，特别是在前期用料配比上，更加强调大颗粒添加，以保证颗粒的充足，让蛋的口感更加软嫩，让人吃起来更加美味。

      总之，茂名种蛋是以清代乾隆时期潮汕地区足型鸡为原料，采用贵州白芝麻、花生、罗汉果仁、板栗、大蒜、三七粉、芝麻酱、胡椒粉、醋、辣椒酱、芥末等多种材料搭配而成，并经过精湛的技艺制作的一种特殊的传统特产，口感丰富的滋味也深受食客的喜爱。

原创文章，作者：腊肉，如若转载，请注明出处：http://m.ddhctlc.com/show_14483.html

腊肉腊肉
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐