1. 健康饮食首页
  2. 中餐

菲菜凉拌怎么做好吃(凉拌菲菜家常做法)

金针菇 • • 中餐

菲菜凉拌怎么做好吃(凉拌菲菜家常做法)

摘要：菲菜凉拌是一道非常好吃的凉菜，做法也不是很难。只需要把菲菜泡软后切成均匀的丝，加入适量的调料和一些配菜，就可以做出一道美味的菲菜凉拌了。下面让我们来一起学习一下，如何做出一道好吃的菲菜凉拌。

      

摘要：菲菜凉拌是一道非常好吃的凉菜，做法也不是很难


      一、食材的准备

      1. 菲菜：约500克。

      2. 配料：新鲜的辣椒、葱姜蒜、香油、花生米、盐、醋、白糖、味精等。

      二、步骤详解

      1. 菜的处理

      首先，将菲菜用清水泡软，并略加洗净，去掉泥土和杂质，然后沥干水分。接着，将泡软的菜切细丝，大小可以根据个人喜好来定。

      2. 配料制作

      接下来，我们来制作配料。将葱姜蒜剁成末，辣椒切成小段备用。将熟花生米放在砧板上，用刀轻轻敲打，制成碎粒。

      3. 调味

      将制好的葱姜蒜、辣椒和花生碎放入碗中，加入2勺香油、1勺盐、1.5勺白糖、1勺醋、少许味精搅拌均匀成为调味料。

      4. 凉拌菜

      将调好味的酱汁倒入切好的菲菜丝上，搅拌均匀。最后，撒上少许花生碎，装盘即可。

      三、注意事项

      1. 制作菜品时，应多加留心，保持清洁卫生。

      2. 切菜时，应注意安全，避免手部受伤。

      3. 菜的配比可以根据个人口味进行调整。

      总结：通过以上步骤，我们就可以制作出一道美味的菲菜凉拌。它既简单又容易制作，而且健康又营养，深受人们喜爱。相信你也可以尝试着来做一做，一定会得到大家的赞扬。

原创文章，作者：金针菇，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_18640.html

金针菇金针菇
0 0
上一篇 6天前
下一篇 6天前

相关推荐