摘要:营口大酱一直是营口当地的特色美食,非常受到人们的喜爱。但是营口大酱这家店铺有很多,不同的店铺风格风味也不尽相同,因此,让消费者选择最好的营口大酱十分重要。
关于营口大酱种类,目前有几种:重庆大酱、十五酱、辽宁大酱、海鲜大酱、蔬菜酱、新派大酱、蒙古酱、三七酱等。根据调查,营口大酱消费者最喜欢的品种是重庆大酱,排在第二位的是十五酱,第三位则是辽宁大酱。
就口感而言,重庆大酱采用的是红辣椒、花椒、干姜、八角、香叶、蒜米等做料,这种特殊的原材料给予了它独特的香味;十五酱的特色是以芫荽、茴香、芥末等辅料,加上本身的醋来强化味道,后味带有一点甜味;辽宁大酱以花椒籽、青木耳、芝麻、冰糖等为原料,既香又辣,带着浓浓的咸味。
除了口味之间的差异外,营口大酱在价格上也有所不同,以最受欢迎的重庆大酱为例,比较著名的店铺营口大酱家,其500g大袋价格为36元,小袋价格为5.5元;而营口靓靓大酱店,500g大袋价格为30元,小袋价格为4元。
总的来说,以上的调查数据表明,营口的大酱口味众多,且价格实惠。因此,营口大酱是非常值得消费者去品尝的,大家可以根据自身口味偏好来选择最合适的营口大酱。
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