虾皮做什么好吃(虾皮做什么好吃)

摘要：虾是一种非常营养丰富的食材，既可以烧、炒、煮、爆炒、蒸，也可以制成各种美味的虾制品。本文将介绍几种常见的虾制品，以及如何将虾皮利用得更好，让你的餐桌上总有一道好吃的虾菜。

      虾是一种非常营养价值高的食材，不仅富含蛋白质、维生素和矿物质，而且口感鲜美，深受大众喜爱。而虾皮是虾中最具有特色和营养的一个部位，它不仅可以用来烹饪各种虾菜，而且还可以做出各种好吃的虾制品。

      一、虾仁干煸豆角

      虾仁干煸豆角是一道家常菜，它的原料很简单，只需要将豆角切成段，把虾仁去壳洗净之后也备好，然后将油倒入热锅，爆香姜蒜末和干辣椒，接着放入豆角煸炒至变软，再加入虾仁和适量的盐等调料，炒匀即可出锅。这道菜色香味美，营养丰富，是一道深受人们喜爱的下饭菜。

      二、虾皮蒜蓉粉丝

      虾皮蒜蓉粉丝也是一道非常好吃的虾制品，它的原料主要是粉丝、虾皮、蒜蓉和鸡汤等。将粉丝煮熟后控水备用，然后用油将蒜蓉爆香，加入虾皮炒匀，再将鸡汤倒入锅中烧开，放入煮熟的粉丝煮一会儿，加入适量的盐和味精调味即可出锅。这道菜口感丰富、味道鲜美，不仅解馋，还有助于营养均衡。

      三、香煎虾饼

      香煎虾饼是一道既美味又简单的料理，它的原料主要是虾肉和各种调料，制作过程也非常简单。将虾肉剁成泥后加入适量的蛋液、淀粉、面包屑、生姜末和葱花等调料，拌匀之后制成薄片状的虾饼，然后将油倒入锅中预热，将虾饼放入锅中煎至两面金黄即可出锅。这道菜的口感脆嫩，香气四溢，是一道深受人们喜欢的小食品。

      四、虾皮炒饭

      虾皮炒饭是一道非常好吃的炒饭，它的原料主要是米饭、虾皮、火腿、鸡蛋、胡萝卜、豌豆和葱花等。将米饭煮熟后晾凉，然后用油将葱花和虾皮爆香，接着加入胡萝卜、豌豆、火腿、鸡蛋等炒匀，最后加入米饭炒匀，再加入适量的盐和胡椒粉等调料即可出锅。这道菜色香味美，营养均衡，非常适合当做午餐或晚餐的主食。

      结语：

      虾皮是一种非常有营养价值的食材，它的用途十分广泛，既可以烹饪各种虾菜，也可以制成各种美食。如果你想要让你的餐桌上总有一道好吃的虾菜，那么就赶快动手试试以上几道菜品吧！

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