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蚝油丝怎么做好吃视频(蚝油丝怎么做好吃视频教学)

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蚝油丝怎么做好吃视频(蚝油丝怎么做好吃视频教学)

摘要：蚝油丝是一道常见的家常菜，而且味道也十分美味。但是，如何做出好吃的蚝油丝呢？本文将教您详细的步骤。

      

摘要：蚝油丝是一道常见的家常菜，而且味道也十分美味


      蚝油丝是一道广东家常菜，制作过程简单，口感香鲜美妙，深受广大食客的喜爱。今天，我将分享我的秘诀，为大家介绍如何制作美味的蚝油丝。

      材料：

      1.青笋200克

      2.瘦肉50克

      3.鸡蛋1个

      4.盐、鸡精适量

      5.豆芽、木耳、胡萝卜丝、葱姜末适量

      6.蚝油30毫升

      制作步骤：

      步骤一：取一个大碗，打入一个鸡蛋，在其中加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。

      步骤二：青笋用清水洗净，去掉底部的一节，切成3厘米左右的段，再切成丝。放入碗中，加入盐、鸡精，搅拌均匀。（注意：切青笋时，要保持一定角度，才能切出更薄更长的丝）

      步骤三：瘦肉切片，放入碗中，加入盐和鸡精，搅拌均匀。

      步骤四：豆芽用清水冲洗干净，木耳清洗后用温水浸泡软，去蒂之后撕成小块。

      步骤五：起锅热油，先将葱姜末炒香，加入胡萝卜丝、豆芽、木耳，翻炒至熟。

      步骤六：将蚝油加入炒好的蔬菜中，再倒入青笋丝和瘦肉片，炒匀。

      步骤七：将打好的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒。

      步骤八：出锅前再加入少许盐、鸡精调味，拌匀即可。

      总结：

      蚝油丝是一道容易做到，口感味美的家常菜品，只要掌握好每一个步骤，就能够轻松做出美味的蚝油丝。希望本文所介绍的制作方法可以帮助大家做好这道美味佳肴。

原创文章，作者：西兰花，如若转载，请注明出处：http://m.ddhctlc.com/show_24301.html

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