融合菜简介
融合菜是一种混合的中国料理，它将多种不同的口味融合在一起，创造出独特的美味体验。融合菜由于它多样性而受到越来越多人的喜爱。它是富有创意和想象力的年轻厨师们不断打破既定传统观念，充分挖掘中国风味的美食创新。
融合菜类型
融合菜类型繁多，主要可分为十大融合菜类型：東海融合、京津融合、南北融合、川浙融合、港台融合、东北融合、中西融合、渔家融合、主題融合、新时代融合等。每种融合菜均深受民众喜爱，以其独到的风味和特殊的制作工艺赢得广大食客的青睐。
融合菜评价
根据饭店网2018年关于融合菜评价的统计数据显示，用户对融合菜评价极佳，共有97.9%的用户给出了五星好评，认为融合菜口感鲜美、丰富多彩、精致而独特，广受欢迎。
总结
融合菜的出现，让人们可以享受到不同口味和口感的一体化大餐，更多样化的宴席供选择，极大的丰富了餐饮业的菜品种。融合菜的烹调工艺多样，口味香美，深受消费者喜爱，正得到越来越多人的认可和欢迎。
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