西番莲是一种受欢迎的水果,很多人对它的品尝都表示称赞。它的味道清甜,皮薄如纸,容易入口,营养丰富且有利于身体健康。它含有大量的膳食纤维,B族维生素,多种矿物质和抗氧化剂,可以能促进血液周期,帮助消化,降低患心脑血管疾病的风险,还能够改善肝脏健康,促进肠道微生物的增殖,维持正常的免疫力。经常食用西番莲有助于改善皮肤,骨骼及牙齿等身体部位的健康状况。
美国服务总署(USDA)最新数据显示,每100克新鲜西番莲中含有热量81千卡,维生素C 13.7克,钾269毫克,碳水化合物18.6克,蛋白质1.3克,膳食纤维3.5克,叶酸23微克,钠5毫克以及镁12毫克等。数据还表明,100克新鲜西番莲中含有大量的抗氧化剂,其中类胡萝卜素含量为125.2微克,花青素含量为286微克,花青素3含量为1.3微克,花青素4含量为6.2微克,类黄酮含量为78.5微克,β-胡萝卜素含量为27.5微克。
西番莲受欢迎的原因是其香甜可口,口感细腻,营养丰富。根据国家卫生健康委员会的数据,西番莲在中国的年销售金额已超过300亿元。西番莲的热销不仅源于其果实的独特的口味,而且还因其具有抗氧化、补钙、抗病毒等功效而受到消费者的青睐。
总的来说,西番莲是一种很有营养的水果,在中国也是受欢迎的水果之一,除了营养价值外,它还具有抗氧化、补钙、抗病毒等功效,是健康的选择。
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