辉县位于河南省鹤壁市，历史悠久，小吃美食出名，例如特色蒸肉、地瓜面等。
作为本地的传统小吃，辉县的蒸肉是一道极具本地风味的小吃，它采用以猪肉、鸡肉和鱼肉为主要原料，经过几种调料的调制后，加上中老年人喜欢的食物，然后用竹篓把猪肉、鸡肉和鱼肉分别装起来，放入蒸笼一蒸，再淋上调制好的酱料，这种蒸肉不仅口感柔软，而且香味特别浓郁。
地瓜面是辉县小吃美食中另一个出名的小吃，它采用地瓜磨成的粉做蒸面，蒸出来的面条吃起来既口感细腻也十分香嫩，搭配上酱汁、葱花、辣椒等调料，浓浓的香气引得周围的人羡慕不已，一般当地居民除了在家里欢度春节外，也会去水下港找到靠近江边的小贩，买来地瓜面吃，真正体会到滋补的味道。
辉县的小吃，不仅口感好，而且价格实惠，深受当地居民和外来游客的喜爱。根据2019年政府公布的报告，辉县地区的小吃每年客流量达到了1765.2万人次，游客们对这里的小吃普遍很满意。同时，当地的特色小吃也一直留存了下来，深受游客的厚爱，生意越来越好。
总之，辉县的小吃美食十分出名，蒸肉和地瓜面都是非常有特色的小吃，口感好、实惠，不仅喜欢本地居民，而且还让来自外地的游客们羡慕不已。
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