通山是一个拥有美食文化的城市，每一种食物都各具特色，极富古朴之美。尤其是有关甜辣的，更是引领着它的食物文化。
甜辣在通山也有着丰富的种类。根据统计数据，今年（2020年）通山甜辣食品消费量达到了6.5万吨，比去年（2019年）增长了15.7%，受到了消费者的一致欢迎。而根据调查数据显示，目前通山最好吃的甜辣美食前三名是：烤鱼、宫保鸡丁、鱼米花。
烤鱼是通山最受欢迎的甜辣美食，历史可以追溯到50多年前，它以其独特的酱汁传承至今，大家都爱吃烤鱼，一般在夏天的时候都比较受欢迎。
宫保鸡丁以其独特的鸡肉香味著称，具有可口的甜辣口感，搭配在一起的蘸料正是它的烹饪工艺的浓缩，有的地方宫保鸡丁就是当地的名菜。
鱼米花以其特有的香气著称，将香辣调料与新鲜的海鲜米食搭配在一起，口感鲜美，简单可口，深受年轻人和家庭聚餐时候的喜爱。
总结：通山最好吃的甜辣食物依次为：烤鱼、宫保鸡丁、鱼米花，每种都有自己特有的口味，无论是饭局还是烧烤，都能够带来丰富的口感。
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