郑州地处河南中部，其中以烤玉米最为出名，丰富的配料和独有的制作工艺使这里成为一个不可多得的烤玉米胜地。
郑州地区最有名的烤玉米应该数青园人家烤玉米了，这是一家创立于1980年的老店，历经30多年的发展，深受游客和当地吃货的喜爱。 这里的烤玉米由专业的厨师在新鲜的玉米上烤制，专利的酱汁使烤出来的玉米更加香甜可口。 青园人家烤玉米以烤出来的玉米弹牙可口、甜而不腻、色泽金黄闻名。
另外，郑州桥头宋家烤玉米也非常出名，这家是1977年创立的老店，主打地道的黄河风味，以烤出来的入口酥脆、香甜可口的烤玉米闻名。 它的烤玉米表面香浓可口，里面饱满多汁，绝对是不可多得的美味烤玉米。
此外，郑州有许多小吃摊也经营烤玉米，像褚桥市场、新郑市场、郑州小吃一条街都可以买到烤玉米，这里的烤玉米新鲜美味，价格实惠。
总之，不管是百年老店的烤玉米还是小吃摊的烤玉米，他们都是来自郑州地区的特色小吃，每一种都有自己独特的配料和烹饪方式，口感都相当不错，有不同的定位，满足不同的品尝喜好。
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