郑州饼，又称为郑记饼，是河南民间传统特色小吃。它起源于汉晋时期，凭借其新鲜、清香、酥脆的口感和丰富的口味，深受当地人和游客们的青睐，久负盛名。
由于郑记饼的独特风味，以温暖的冬季作为街上的“必备”食品，一般来说，在郑州的有名的饼店里都可以找到这种受欢迎的食品。而且，郑记的饼不仅美味还多样，有香菇饼、芝麻饼、豆沙饼、芝士饼等多种口味。
根据统计数据，今年，郑州饼已经连续几年成为中国著名小吃之一，占据着超过50%的市场份额，多达100多家店铺被录入为郑州饼名牌网站，每天卖出大量精美烤制食品，受到消费者的青睐。
另外，郑记饼的口感独特，营养丰富，是用传统方法做出来的，里面融入了当地的佳肴烹调技艺，制作考究，口感清香，口口都是美味。
总之，郑记饼自古以来就是河南人和游客必备的食品，它的独特风味有助于增强人们的食欲，而且由于新鲜、清香、酥脆的口感和丰富的口味，深受当地人和游客们的青睐，拥有了无穷的商机和潜力。
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