1. 健康饮食首页
  2. 蔬菜

肉丝榨菜汤怎么烧好吃(肉丝榨菜汤怎么烧好吃又简单)

饺子 • • 蔬菜

肉丝榨菜汤怎么烧好吃(肉丝榨菜汤怎么烧好吃又简单)

摘要：肉丝榨菜汤是一道美味的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。本文将介绍如何烧好吃的肉丝榨菜汤，包括选材、烧制方法等。

      

摘要：肉丝榨菜汤是一道美味的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富


      肉丝榨菜汤是怎么烧好吃的？这是许多人都想知道的问题。其实，要烧出美味的肉丝榨菜汤并不难，只需要选择合适的材料和正确的烧制方法即可。下面，我们就来详细介绍一下如何烧好吃的肉丝榨菜汤。

      一、选材：

      1.肉：选用肥瘦相间的猪肉，切成丝状备用。

      2.榨菜：要选用口感脆嫩、味道鲜美的榨菜，切成丝状备用。

      3.调料：生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。

      二、烧制步骤：

      1.将姜、葱切丝备用。

      2.将猪肉丝放入开水中焯水，去掉血沫后捞出备用。

      3.锅中加油，烧至七八成热，加入姜丝和葱丝爆香。

      4.放入焯过水的猪肉丝翻炒均匀。

      5.加入适量的料酒，炒至肉变色。

      6.加入清水，放入榨菜丝。

      7.调入适量的盐、胡椒粉、鸡精，小火煮约10分钟。

      8.勾芡，加点香油出锅即可。

      三、技巧：

      1.肉丝焯水除血沫，可以使得肉质更加鲜嫩。

      2.大火爆炒可以使肉更加入味。

      3.调料要适量，否则会影响汤的口感。

      4.勾芡时要用水淀粉而非干淀粉，这样汤会更有光泽。

      总结：通过以上的介绍，相信您已经掌握了如何烧好吃的肉丝榨菜汤的方法。在烧制时，可以根据自己的口味和喜好进行微调。祝您烧出一碗鲜美可口的肉丝榨菜汤。

原创文章，作者：饺子，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_4287.html

饺子饺子
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐