摘要:肉馅饼是一道美食,不同的肉馅饼里加入的配料不同,味道也会有所不同。本文将介绍几种肉馅饼的做法及搭配的配料,让您在家也可以轻松制作出美味可口的肉馅饼。
肉馅饼是一道美食,制作也非常简单,而且吃起来特别好吃。如果你想让你的肉馅饼更加美味,不同的肉馅饼里加入的配料不同,味道也会有所不同。下面我将介绍几种肉馅饼的做法及搭配的配料,让您在家也可以轻松制作出美味可口的肉馅饼。
一、猪肉馅饼
材料:猪肉馅、葱姜、香油、生抽、盐、五香粉、花椒粉、糖、鸡蛋。
做法:
1. 将猪肉馅加入切碎的葱姜,放入少量的生抽、盐、五香粉、糖、花椒粉进行拌匀。
2. 将拌好的猪肉馅加入一个鸡蛋,再加入适量的香油,混合均匀后搅打,打至肉质变得富有弹性感。
3. 将搅打好的肉馅装入盘子中,压成饼状,大火煎至两面金黄即可。
二、牛肉馅饼
材料:牛肉馅、洋葱、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、糖、面粉、鸡蛋。
做法:
1. 将牛肉馅用少量生抽、盐、五香粉、糖和胡椒粉搅匀。
2. 在肉馅中加入切碎的洋葱,再加入面粉和一个鸡蛋,混合均匀后搅打至肉质变得富有弹性感。
3. 搅打好的牛肉馅用手压成饼状,平放在锅中煎至两面金黄即可。
三、鸡肉馅饼
材料:鸡肉馅、芹菜、豆腐、鸡蛋、面粉、盐、白胡椒粉、香油。
做法:
1. 芹菜和豆腐切碎备用。
2. 将鸡肉馅加入适量的面粉和一个鸡蛋,再加入盐和白胡椒粉,揉搓至肉质变得富有弹性感。
3. 将揉搓好的鸡肉馅加入切碎的芹菜和豆腐,混合均匀,再加入少量的香油拌匀。
4. 将混合好的鸡肉馅压成饼状,放入锅中煎至两面金黄即可。
总结:
以上就是几种肉馅饼的做法及搭配的配料,每一种肉馅饼的味道都非常好吃,而且制作也非常简单。大家可以根据自己的口味选择不同的配料,制作出属于自己喜欢的口味的肉馅饼。如果您喜欢这些美食,不妨试着在家里亲手制作一下,相信你会爱上它们的美味!
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