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静宁大饼怎么做好吃(静宁大饼怎么做好吃视频)

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静宁大饼怎么做好吃(静宁大饼怎么做好吃视频)

摘要：静宁大饼是甘肃省静宁县的特色小吃，以其外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口而著名。本文将为您介绍如何制作出美味的静宁大饼。

      

摘要：静宁大饼是甘肃省静宁县的特色小吃，以其外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口而著名


      静宁大饼怎么做好吃

      静宁大饼是甘肃省静宁县的传统特色小吃之一，因其外皮金黄酥脆，馅料丰富鲜美而备受人们喜爱。现在，许多喜欢美食的朋友想亲自动手制作这道美味的小吃，但却不知该如何下手。以下是我对制作静宁大饼的详细步骤及技巧的介绍，希望能给您带来实用的帮助。

      材料准备：

      面粉500克、温水250克、洋葱2个、胡萝卜1条、盐适量、油5两。

      制作步骤：

      1.将面粉放入大碗中，加入适量的盐和温水，搅拌成面团。注意不要加太多水，否则面团会变得过于黏稠。

      2.将面团揉至表面光滑，然后盖上湿布，饧置20分钟左右。

      3.将洋葱和胡萝卜洗净切丝备用。

      4.将饧好的面团分成若干块，每一块擀成薄饼状。

      5.在擀好的饼皮中间均匀地铺上洋葱和胡萝卜丝，然后将饼皮对折，用筷子捏住饼边合起来。

      6.把合好的饼摊扁，摊成适当大小，厚度不能太薄或太厚，约为1千米左右。

      7.将平底锅加热，热后加入适量油，放入大饼，小火煎至饼皮带金黄色即可。

      技巧提示：

      1.面团的突波很关键，如果没有突波，就无法被拉成大饼。

      2.面团必须要休息一会儿再擀，这样可以使面更结实。

      3.饼皮中间的馅料不宜过多，否则会影响大饼煎熟的时间。

      总结：

      静宁大饼是一道具有地方特色的小吃，其制作方法并不复杂，只要掌握了合适的配方和技巧，每个人都可以轻松制作出美味可口的大饼。希望本文的介绍能够帮助到您，让您享受到制作美食的乐趣。

原创文章，作者：西兰花，如若转载，请注明出处：http://m.ddhctlc.com/show_54315.html

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