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面条和什么一起炖肉好吃(面条和什么一起炖肉好吃又营养)

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面条和什么一起炖肉好吃(面条和什么一起炖肉好吃又营养)

摘要：炖肉是很多人喜欢的一道美食，配上面条更是让人垂涎三尺。但是如何才能让面条和炖肉搭配得更加完美呢？本文将为您介绍几种搭配面条炖肉的好方法。

      

摘要：炖肉是很多人喜欢的一道美食，配上面条更是让人垂涎三尺


      炖肉是广大人民群众喜爱的一道家常菜，不管是咖喱炖肉、红烧炖肉还是清蒸炖肉，都是让人垂涎三尺的美食。而如果再配上面条，那简直就是一道经典的美食组合了。那么，在这里，笔者就为大家介绍一些配面条炖肉的好方法。

      一、炖肉油面

      油面是中国东北地区非常流行的一道面食，它的主要特点就是口感劲道，吃起来有一种嚼劲，而且搭配炖肉更是绝配。首先将瘦肉切成小块，加入姜片和葱段以及适量的盐和料酒，用温水浸泡半个小时，然后把肉和汤汁一起倒入锅中，用中火煮30分钟左右，最后加入油面即可。

      二、炖肉豆芽面

      豆芽面是国内北方地区比较常见的一种面食，它的汤汁味道清淡，有一丝凉爽感，搭配炖肉也是相当不错的选择。首先将瘦肉切成小块，加入料酒和生姜片腌制10分钟左右，然后将豆芽洗净，放入锅中开水焯烫2-3分钟左右，捞出备用。接着将腌制好的肉块和豆芽放入锅中，加入适量的清水，煮开后转小火炖煮40分钟左右，最后加入面条即可。

      三、炖肉番茄面

      番茄面是一种口感非常清爽的面食，搭配炖肉也是相当不错的选择。首先将瘦肉切成小块，加入葱姜料酒和盐，腌制15分钟左右，然后将番茄去皮切成小块备用。接着将腌制好的肉块倒入锅中，煸炒至金黄色，然后加入番茄块，煮开后加入适量的清水，炖煮30分钟左右，最后加入面条即可。

      总结：

      炖肉配上面条，是一道传统的美食，而如何让它更加好吃呢？以上介绍的三种做法都是非常不错的选择，无论是劲道的油面、清淡的豆芽面还是口感清爽的番茄面，都是非常值得一试的。希望本文能够对大家有所帮助，祝各位拥有美食之旅！

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