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面粉过期了怎么做包子好吃(面粉过期了还能做馒头吗)

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面粉过期了怎么做包子好吃(面粉过期了还能做馒头吗)

摘要：面粉过期了怎么办？别着急，将过期的面粉变废为宝，可以用它来做包子哦。下面我们来分享一些方法让您的包子更加好吃！

      

摘要：面粉过期了怎么办？别着急，将过期的面粉变废为宝，可以用它来做包子哦


      包子是很多人喜欢的美食，特别是在早餐或者下午茶时间。但是，如果您蓄意准备包子材料时，发现面粉已经过期了怎么办呢？不要着急，就算你的面粉过期了，也不一定要扔掉，这里介绍几种方法让您的包子更加好吃。

      1. 蒸出芳香

      第一步，将面粉过筛，取2-3勺适量沸水，加入适量糖、酵母，调成糊状。第二步，将调好的面糊放置30分钟左右，使其发酵，然后加入适量的清水和过期面粉，搅拌均匀至面团状态，然后放置30分钟进行第二次发酵，蒸制熟后，即可享用口感香软的包子。

      2. 煮出嫩滑

      将过期面粉混合适量温水揉搓成面团，醒发30-40分钟后，开始做包子。包子皮子比较柔软，包好后，直接用电饭锅将包子煮熟即可，一锅煮出香气四溢、嫩滑可口的包子。

      3. 炸出松软

      将过期面粉与新鲜的面粉按4份面粉、1份盐、1份糖、1份酵母比例混合，并加入适量的温水，揉面至光滑且有韧劲。然后将揉好的面团放置蜡纸上进行第一次发酵，醒发后取出，将面团切成小段，手工搓成圆球形，然后放入油中烤至金黄色即可，吃起来蓬松绵软，口感十分的好。

      总结

      如今，越来越多的人选择自己动手做饭，而做包子则是其中很受欢迎的食品之一。但是，有时候我们可能会发现面粉已经过期了，就不知道该怎么办。不过，不要害怕，通过开头介绍的三种方法，您可以继续使用面粉来做出好吃的包子。如果您对面粉的保存方法还不够熟悉，可以提前了解并采取隔绝空气、低温、干燥等方式保存，以免面粉过期影响食品品质。在享受美食的同时，我们也要注意食品安全，做好卫生保健工作，尽情享受美味。

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