自制方便面放什么好吃(自制方便面放什么好吃窍门)

随着快节奏生活的不断加速，越来越多的人选择便利食品作为日常饮食的主要来源，方便面成为了一种受欢迎的食品。然而，市场上的方便面种类繁多，口味纷呈，其中很多都含有过多的添加剂和调味料，对身体健康有害。因此，自制方便面成为了许多人的新选择。那么，如何才能制作出美味又健康的自制方便面呢？下面就为大家介绍几种好吃的自制方便面的做法。

      第一种：麻辣牛肉面

      材料：面条、牛肉、芝麻酱、香菜、豆腐皮、小葱、姜片、蒜末、酱油、盐、辣椒粉、醋。

      做法：

      1.将牛肉切成薄片，用姜片、葱段、料酒腌制20分钟。

      2.将豆腐皮切成小块，小火煎至两面焦黄。

      3.将葱姜蒜末放入锅中煸炒，加入牛肉翻炒至变色。

      4.加入芝麻酱、酱油、盐、辣椒粉炒匀。

      5.煮开适量水，加入面条，煮至八成熟后丢入豆腐皮煮一分钟。

      6.捞出面条和豆腐皮，放入碗中，倒入调好的汁料和适量醋。

      7.撒上香菜即可。

      第二种：番茄鸡蛋面

      材料：面条、鸡蛋、番茄、洋葱、大葱、姜片、蒜末、盐、白糖、醋、香油。

      做法：

      1.将番茄去皮切块，洋葱切丁，大葱切段，姜片切末。

      2.将鸡蛋打散，加入少许盐、鸡精调味，用平底锅煎成薄饼。

      3.煸炒洋葱、大葱、姜末和蒜末，加入番茄块炒软。

      4.加入适量水煮开，加入白糖、醋和盐调味，煮至番茄烂熟。

      5.煮开适量水，加入面条，煮至八成熟后捞出，放入调好的番茄酱汁中拌匀。

      6.将鸡蛋薄饼切成细条，放在面上。

      7.淋上香油，撒上葱花即可。

      第三种：韩式泡菜面

      材料：面条、泡菜、五花肉、鸡蛋、韭菜、葱花、姜末、蒜末、生抽、老抽、白糖、醋、辣椒粉。

      做法：

      1.将五花肉切成小块，加入姜末、蒜末、生抽、老抽、白糖拌匀腌渍15分钟。

      2.煮开适量水，加入泡菜，煮至泡菜烂熟，加入适量盐和辣椒粉调味。

      3.用同样的方法将泡菜汤和五花肉一起煮开。

      4.煮开适量水，加入面条，煮至八成熟后捞出。

      5.将鸡蛋煮熟切成两半，切好的韭菜焯水备用。

      6.将煮好的面条放在碗中，倒入泡菜汤和五花肉，再加入切好的泡菜和鸡蛋。

      7.淋上香油，撒上葱花和韭菜即可。

      总结

      自制方便面可以根据自己的口味和需求进行调整，选用新鲜健康的食材，制作健康美味的自制方便面。在制作时要注意卫生，尽量使用无添加剂的原料，避免使用过多的调味料和油腻食品，以保持食品健康和营养。自制方便面既方便又健康，不仅可以满足我们的味蕾，更能为我们的身体健康保驾护航。

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