摘要:花甲是一种非常营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质和钙质,对于孩子的身体健康发育十分重要。但是如何做好吃的花甲却是许多家长所头疼的问题。本文将为大家介绍几种简单易做的花甲美食,帮助您让孩子爱上这个健康的海鲜食材。
1. 花甲炒面
材料:花甲、面、青菜、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油
做法:
1)将面条煮熟备用;
2)在锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入花甲煸炒至变色;
3)加入胡萝卜和青菜翻炒;
4)把煮熟的面条放入锅中,淋上生抽、盐和鸡精,翻炒均匀即可。
2. 花甲炒饭
材料:花甲、米饭、胡萝卜、青豆、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油
做法:
1)将米饭煮熟备用;
2)在锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入花甲煸炒至变色;
3)加入胡萝卜和青豆翻炒;
4)把煮熟的米饭放入锅中,淋上生抽、盐和鸡精,翻炒均匀即可。
3. 花甲汤
材料:花甲、金针菇、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、盐、鸡精、清水
做法:
1)将花甲洗干净备用;
2)将金针菇去除根部备用,胡萝卜和木耳切成丝;
3)在锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入花甲煸炒至变色;
4)加入清水,放入金针菇、胡萝卜、木耳,大火烧开后改小火煮20分钟;
5)加入盐和鸡精调味,撒上葱花即可。
总结:花甲不仅美味,而且营养价值高。以上几道花甲美食简单易做,而且健康营养,是孩子们喜欢的口味。通过将花甲加入日常饮食中,可以增强孩子的身体抵抗力,让孩子的身体更健康。
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