草莓软糖在家怎么做好吃(草莓软糖在家怎么做好吃窍门)

草莓软糖在家怎么做好吃(草莓软糖在家怎么做好吃窍门)

草莓软糖在家怎么做好吃

      

草莓软糖在家怎么做好吃


      摘要:草莓软糖是一款口感软糯、香甜可口的糖果。而且,它的制作方法也十分简单。下面,我们就来分享一下如何在家制作出美味的草莓软糖。

      首先,让我们准备好所需材料:

      1. 150克的草莓

      2. 半汤匙柠檬汁

      3. 60克的明胶粉

      4. 200克的白砂糖

      5. 120毫升的水

      步骤一:将草莓洗净后捣成泥,在泥中加入半汤匙的柠檬汁,混合均匀。

      步骤二:将明胶粉加入60毫升的水中,搅拌至均匀。

      步骤三:将白砂糖和剩余的60毫升水加入锅中,用中火煮沸,然后降至小火,继续搅拌至糖完全溶解。

      步骤四:将混合好的草莓泥加入锅中,继续搅拌均匀。

      步骤五:将明胶粉和水混合物倒入锅中,与草莓泥一起搅拌均匀至无颗粒。

      步骤六:将糖浆倒入一个矩形模具中,无需铺上油纸。

      步骤七:等待约2个小时,直到草莓软糖完全凝固。然后将矩形模具放入冰箱中冷藏1-2小时,使软糖更容易切成形状。

      最后,取出软糖,在切割时先在刀刃上抹一些热水,以防止软糖与刀刃粘在一起。切成任意形状的草莓软糖即可食用!

      总结:草莓软糖是一款自制糖果,制作过程简单。只需准备好所需材料,按照步骤进行,就可以在家制作出美味的草莓软糖。大家可以试试这个做法,自制一份口感绵软、香甜可口的草莓软糖,享受属于自己制作的糖果甜蜜时光。

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