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蒜蓉耗子怎么做好吃(蒜蓉耗子怎么做好吃窍门)

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蒜蓉耗子怎么做好吃(蒜蓉耗子怎么做好吃窍门)

摘要：

      

摘要：


      蒜蓉耗子是一道口感鲜美，香气扑鼻的家常菜。今天我们就来了解一下如何制作一道好吃的蒜蓉耗子。

      正文：

      蒜蓉耗子是一道流传至今的经典家常菜，其制作简单且用料简单，成本也不高。它的味道浓郁，鲜美可口，深受人们的喜爱。接下来，就让我们一起了解一下蒜蓉耗子的制作方法。

      所需材料：

      1、耗子：2只

      2、葱姜蒜盐清水

      3、蚝油，生抽，白糖，花雕酒，水淀粉

      步骤：

      1、将耗子处理干净后，用开水焯烫一下，去除杂质

      2、将焯烫过的耗子放入锅中，加入适量清水和一些葱姜煮开后小火慢炖约20分钟左右

      3、待耗子煮熟后捞起备用

      4、将适量的葱姜蒜切末备用

      5、取一小碗混合蚝油、生抽、白糖、花雕酒，调成调料汁备用

      6、锅中倒入适量的油，爆香葱姜蒜末

      7、加入调料汁煮沸后，将煮熟的耗子放入锅中

      8、加入适量水淀粉勾芡，收汁即可

      总结：

      制作一道好吃的蒜蓉耗子并不难，关键在于掌握好火候和配料。稍加调整和改良，慢慢的也可以发现属于自己的独特口味。希望大家能够在家中尝试制作这道美食，享受自己动手做菜的快乐。

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