蒸的剩大米怎么做好吃(蒸的剩大米怎么做好吃窍门)

摘要：蒸饭时常常会有剩余的米饭，许多人都会将其扔掉。但实际上，剩下的米饭可以变得十分美味营养，只需要一些简单的方法就能让它变得好吃。本文将介绍如何利用剩余的米饭来做出美味佳肴。

      正文：

      蒸饭时难免有剩余的米饭，许多人都习惯性地将其扔掉。但这样不仅浪费粮食，还对环境造成了一定的负担。其实剩余的米饭还可以通过一些简单的方式变得美味可口。

      1. 做炒饭

      炒饭是利用剩余的米饭最常见的方法之一。将米饭放在热锅中炒熟，然后加入蛋、青菜、肉类等食材进行翻炒，即可得到美味的炒饭。如果想要制作更特别的口味，可以加入一些咖喱粉或者豆鼓酱等佐料。

      2. 做汤

      米饭可以作为汤的主要材料，和各种蔬菜、肉类一起搭配，制作出营养丰富的米饭汤。在热锅中加入少量油，放入切好的蔬菜和肉类翻炒一段时间，加入开水或者高汤，煮至肉类和蔬菜烂熟后加入米饭，再煮一会儿即可。

      3. 做丸子

      将剩余的米饭和肉类一起捏成小丸子，放入开水中煮熟，即可制作出美味的米饭丸子。如果做出的丸子比较大，可以撒上一些葱花和香菜增添色香味。

      4. 做饺子

      将米饭和肉类搅拌均匀后包入饺子皮中，再放入开水中煮熟即可。如果喜欢味道更重的话，可以加入一些蘑菇、香菇等香味浓郁的菜肴，更加美味可口。

      5. 做粥

      将剩余的米饭放入锅中加入适量的水，煮至米饭烂熟，再加入任意的蔬菜、肉类等食材煮熟，就可以得到一碗香味浓郁、营养丰富的米粥。如果想要口感更加丰富，可以加入一些蛋花、虾仁、蟹肉等食材，更加健康美味。

      总结：

      剩余的米饭可以变得非常美味，经过简单的处理和搭配，可以制作出各种不同的家常菜肴。无论是炒饭、汤、丸子、饺子还是粥，都可以让米饭焕发新的活力。通过各种方式利用好剩余的米饭，既节约了粮食又增加了营养，是一件非常环保和经济实惠的事情。

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