豆角鸡蛋西红柿怎么煮好吃(豆角鸡蛋西红柿怎么煮好吃又简单)

摘要：豆角鸡蛋西红柿是一道家常菜，营养丰富、味道鲜美，深受人们的喜欢。本文将介绍如何做一道口感好、味道香的豆角鸡蛋西红柿。

      豆角鸡蛋西红柿是一道十分下饭的菜品，而它的做法其实很简单，今天小编就来和大家分享一下如何做出一道色香味俱佳的豆角鸡蛋西红柿。

      材料准备：

      豆角、鸡蛋、西红柿、食用油、盐、胡椒粉、葱姜蒜。

      步骤一：为豆角去蒂、洗净，切成段状

      首先将豆角洗净，去除蒂，然后切成与西红柿差不多大小的长度段状，切好后将其备用。

      步骤二：为西红柿处理并切块

      西红柿削皮、去蒂，然后切成稍微大一些的块状，不要切太小，不然会煮烂，影响口感。

      步骤三：打破鸡蛋，加入盐胡椒粉，搅拌均匀

      将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，用筷子或勺子搅拌均匀，准备好备用。

      步骤四：锅中热油，放入姜葱蒜末爆香

      锅中倒入食用油，等待油热后，放入切好的姜葱蒜末炒香，这样可以去除蔬菜的腥味。

      步骤五：放入豆角段翻炒

      接下来就是放入切好的豆角段，翻炒5-6分钟左右，可以让它们稍微焦一些，这样炒出来的味道会更香。

      步骤六：加入西红柿块煮烂

      当豆角翻炒过后，将西红柿块一起倒入锅中，继续煮烂，至西红柿软烂后，可以用勺子压碎。

      步骤七：倒入调好的鸡蛋液，轻轻搅拌

      在西红柿煮烂后，将调好的鸡蛋液倒入锅中，轻轻搅拌，煮一会儿就行了，千万不能过久，否则鸡蛋蒜会变硬、失去鲜嫩口感。

      步骤八：加盐调味即可

      最后，按照自己的口味加盐调味即可，香喷喷的一道豆角鸡蛋西红柿就做好了。

      总结：

      豆角鸡蛋西红柿，是一道美味又简单的家常菜品。只需几种简单的原料和简单的做法就能制作出口感好、味道香的豆角鸡蛋西红柿。尝试自己动手做一做吧，相信你也一定会做出一道口感香醇、营养健康的豆角鸡蛋西红柿。

原创文章，作者：芦笋，如若转载，请注明出处：http://www.ddhctlc.com/show_33226.html

豆角鸡蛋西红柿怎么煮好吃(豆角鸡蛋西红柿怎么煮好吃又简单)

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