摘要:重庆江北外出就餐,米粉作为主菜十分受欢迎,今天小编介绍重庆江北哪里米粉最好吃,让您想要享用至美米粉的心情得到满足。
米粉因其精致可口,一直是超多江北人最爱吃的食物,在江北,能吃到最正宗的米粉也是见识到当地美食文化的最佳去处。小编详细整理出重庆江北哪里米粉好吃的10家餐厅,供您参考。
1. 江北区观音桥火锅花园 – 重庆江米粉:江北区观音桥火锅花园的重庆江米粉是江北人最爱吃的米粉之一,它是一道以青菜、猪肉片、芹菜、鸡蛋等食材加工而成的重庆地方特色米粉。米粉的汤底有葱、蒜、洋葱炒出来的香料,每一口都非常独特,口感非常浓郁,而且不会有什么油腻感,经常可以选择以原材料价格计算出来的菜品价格,对于对金钱控制比较严格的人来说,这里是个不错的选择。
2. 仁爱街正宗重庆米粉:仁爱街正宗重庆米粉备受江北各界人士的青睐,米粉的做法简洁实用,每天上菜都是有着新鲜的口感,而且价格也是非常实惠的,中午时光就可以在这里享受最正宗的重庆米粉了。
3. 龙门湾南鱼米粉:融合了重庆传统米粉料理和南方鱼米粉料理的特色,以精湛的技艺将鱼、青菜、火腿肠、香肠、豆干等食材放入其中,经过烹饪后,出炉的米粉汤底口感滑嫩,正统的口味也明显可见一斑,这里的汤底更是江北人最爱的平菇鸡汤,犹如当地家乡的滋味。
4. 巴国馆:这里的米粉是招牌菜品,以葱花、蒜蓉、菜花和芝麻油等几种调料,及佐料如肉末、香菇、香肠、芹菜等,将上述搭配出独特口感,每一口都非常美味,特别是老板用心炒制出来的重庆米粉,令人回味无穷。
5. 观音桥桥口烧贝米粉:这里的烧贝米粉独具特色,将烤贝椒米粉放入蒜蓉、葱花、椒盐等以及一些食材拌炒而成,口感独特,火候十分恰到好处,米粉的口感软烂,佐料的搭配十分传统,甜中有辣,每一口都入味的益处。
6. 观音桥巷边凉皮:虽名为凉皮,但实际上是以细米丝为主料,再加入拌酱来做成的,凉皮的口感柔软,搭配着酱汁的料口感非常不错,加入米粉的花椒粉,口感清爽清甜,可以尝出一些精致特色的江湖口味。
7. 两江新区大渡口汤米粉:重庆大渡口汤米粉自古便有“一碗半斤”之称,这里的米粉汤也是重庆江湖口味的集中体现,汤底滋味香浓,一般分为原味汤、醋汤、酱汤三种,米粉的口感细腻,搭配着佐料的调味,特别是重庆老特色的虾茸,口味更是传统型的江湖口味,这里的米粉非常有名。
8. 文革村外拌干豆腐米粉:文革村外拌干豆腐米粉是一道以米粉、豆腐干和风味豆腐为主料,并加入一些青菜和火腿肠等佐料来搭配,口味特别地独特,豆腐的味道非常清香,米粉的口感又软烂,搭配上青菜的爽口,火腿肠的滋味也异常的独特,口味非常的可口。
9. 观音桥蒜蓉炒米粉:观音桥蒜蓉炒米粉以豆腐丝、豆干等其他
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