1. 健康饮食首页
  2. 蔬菜

肉卷怎么炒西芹菜好吃(肉卷怎么炒西芹菜好吃又简单)

芦笋 • • 蔬菜

肉卷怎么炒西芹菜好吃(肉卷怎么炒西芹菜好吃又简单)

摘要：西芹菜是非常常见的一种蔬菜，但很多人对于如何烹饪西芹菜却一知半解。本文就从肉卷怎么炒开始，为大家详细介绍如何制作一道美味可口的肉卷西芹菜。

      

摘要：西芹菜是非常常见的一种蔬菜，但很多人对于如何烹饪西芹菜却一知半解


      如果你正在寻找一道口感丰富、味道鲜美、营养丰富的菜式，那么不妨试试这道肉卷西芹菜吧！

      材料：

      1. 西芹菜

      2. 熟猪肉末

      3. 鸡蛋

      4. 生姜、葱、大蒜

      5. 盐、胡椒粉

      6. 料酒、生抽、老抽

      步骤：

      1. 准备原材料

      首先我们需要准备好西芹菜、熟猪肉末、鸡蛋、葱、姜、蒜等食材，并将它们洗净备好。

      2. 切西芹菜

      将西芹菜去掉两端后，用刀将其切成约2-3厘米长的段，然后再用刀将其切成约0.5厘米宽的条。

      3. 准备肉馅

      将熟猪肉末、切好的葱、姜和蒜放入碗中，加入少量的盐、胡椒粉搅拌均匀，然后将鸡蛋打入碗中，再倒入少量的生抽、老抽以及料酒，搅拌均匀。

      4. 包肉卷

      将切好的西芹菜条均匀的分配到肉馅上，然后将其捏成一个肉卷。

      5. 煮肉卷

      锅中加入适量的水，烧开后将肉卷放入锅中，小火煮10分钟。

      6. 炒西芹菜

      在另一个干净的锅中倒入适量的油，加入切好的生姜和蒜末炒香，然后将煮好的西芹菜放入锅中，加入少量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。

      7. 加入肉卷

      最后将做好的肉卷放入锅中，翻炒均匀后即可出锅。

      总结：

      通过以上的步骤，我们就可以做出一道美味可口的肉卷西芹菜了。在制作时需要注意的点是：煮肉卷的时间不要过长，以免肉馅变硬；在炒西芹菜时要先炒香葱姜蒜，以增加菜品的香味；加入肉卷时要轻轻的翻炒，以免肉卷散掉。

      希望本文可以对大家制作肉卷西芹菜有所帮助！

原创文章，作者：芦笋，如若转载，请注明出处：http://www.ddhctlc.com/show_4518.html

芦笋芦笋
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐