花都是国家历史文化名城，具有浓郁的粤式风味，餐饮文化也是无与伦比的。这里有着传统餐饮文化和非传统餐饮文化，有大型餐饮品牌店，也有小型地道小吃店，口味甚是多样，每个人来这里都能找到自己喜欢的口味。花都有一些非常好吃的菜肴，完全可以满足你的味蕾，这里有小笼包、菠萝油炸面、糖糕、炒粉、鲜虾粥、烧鹅、芋香排骨，以及著名的花都老泡饭、潮州粥、黄金汤圆等非常美味的食物，每种都有不同的口味，可供挑选。开胃的还有花都的椒盐虾、蚝汁芋头丝等，以及花都的传统小吃，如老虎鸡、辣炒燕窝、糖蒸猪耳等，还有特色的花都芋圆，特别好吃。此外，还有花都最后家乡美食——粤式米糊面，这是一种特色的面食，用葵花米或者糯米粉拌制成，口感软糯香甜，对得起它的名字。
总之，花都的美食有着千姿百态的多样性，有着浓浓的粤味，是一个可以享受美食的好地方。无论是在大型餐馆还是小吃店里，这里有着多样性的美食，可以满足不同类型的人群，是美食家和爱好者的最佳去处。
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