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西葫芦炒香茹怎么炒好吃(西葫芦炒香茹怎么炒好吃又简单)

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西葫芦炒香茹怎么炒好吃(西葫芦炒香茹怎么炒好吃又简单)

摘要：西葫芦炒香茹是一道家常菜，用料简单、味道鲜美。在烹制时，需注意火候和顺序，才能炒出口感好、颜色佳的西葫芦炒香茹。

      

摘要：西葫芦炒香茹是一道家常菜，用料简单、味道鲜美


      西葫芦是常见的蔬菜之一，营养价值丰富，可做各种菜肴。西葫芦炒香茹是一道做法简单、口感清脆、味道鲜美的家常菜。下面就为大家分享一下如何炒制西葫芦炒香茹。

      材料准备：

      西葫芦、香菇、蒜末、姜末、盐、料酒、生抽、鸡精、油。

      做法步骤：

      1.将西葫芦洗净去皮，切成小条状；将香菇洗净，切片备用。

      2.热锅凉油，放入蒜末和姜末，煸炒出香味。

      3.加入西葫芦条煸炒，炒至断生熟即可。

      4.加入香菇，调入盐、料酒、生抽和鸡精，煸炒均匀即可。

      小贴士：

      1.在煸炒西葫芦时，火候要掌握好，不要过度炒久，否则会影响口感。

      2.在加入香菇后，要快速翻炒，以免炒糊或过度变软。

      3.可根据个人口味，适当添加其他调味品，如辣椒酱、胡椒粉等。

      总结：

      西葫芦炒香茹是一道做法简单、味道鲜美的家常菜，需要注意火候和加料顺序，才能使得炒出的菜肴更具有口感和色香味。希望以上分享能够为大家提供一些帮助，在烹饪中体验到快乐和美食的魅力。

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