辽宁是我国大陆最大的草莓产地之一，也是中国草莓销量最多的省份之一。辽宁草莓以果实饱满、硬汁饱满、酸甜度适宜、色泽鲜艳、口感清爽脆嫩而受到广大消费者青睐。根据辽宁省农业厅水果政策发布的数据显示，2018年辽宁省有机草莓投入栽培面积13700亩，收获总量达到25万吨，占全国草莓总产量的12.72%，位居全国第三。
由辽宁草莓的面积和总产量可知，辽宁的草莓味道非常的好。另外，扎根辽宁土地上的草莓植物，能够充分利用地理条件和气候条件，在草莓生长和结果期，风光明媚，故而获得了更为丰满、细腻、甜美的果实，口感也更加细腻、嫩滑。
此外，辽宁毗邻近日本，进出口贸易健全，草莓技术先进，植物保护良好，受日本相关技术推动，辽宁也不断更新草莓种植技术，改进栽培技术，使得草莓种植的抗病性、抗灾性从根本上得到改善，故辽宁草莓得到青睐。
总之，辽宁的草莓以质量精良、味道鲜甜、果实丰满、硬汁饱满、色泽鲜艳、口感清爽脆嫩著称，同时还拥有较高的抗病抗灾性，颇受消费者青睐，是中国优质草莓产地之一。
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